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Il riso pilau o pilaf, come viene chiamato in alcune parti del mondo, è un piatto delizioso che viene spesso servito durante le celebrazioni e...
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Il cumino è un ingrediente per la preparazione di garam masala, paprika e curry in polvere. Tuttavia, può essere utilizzato anche da solo. Conosciuta per...
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Anche se originariamente provenivano dal Sud America, le papaya (o pawpaw) si sono integrate bene nella cucina swahili. Un interessante e gustoso esempio è costituito...
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Mentre mithai(mitai) è una sorta di termine collettivo per vari dolci in India, gli abitanti delle coste di Malindi e dell’Africa orientale in generale stanno...