Molte famiglie a Malindi, nelle città della costa keniota e della costa dell’Africa orientale, in generale, amano usare il cardamomo, noto come iliki in swahili perché aggiunge un buon profumo e un buon odore al cibo.
Contenuto nutritivo di Cardamone (iliki)
Tuttavia, oltre al buon aroma ha anche molti nutrienti tra cui le vitamine A e C, minerali come calcio, potassio, sodio, rame, zinco e magnesio.
Secondo l’unità Agricoltura e Nutrizione degli Stati Uniti (USDA), si afferma che ogni 100 grammi di cardamomo o iliki ha 68 grammi di carboidrati, 11 grammi di proteine e due grammi di fibre.
Dà anche al rene la capacità di rimuovere i rifiuti e aiuta a mantenere pulito il tratto digestivo.
Aiuta anche a rimuovere il gas, il bruciore di stomaco, il gonfiore di stomaco e il problema della stitichezza.
Questo può essere usato quando il cardamomo o iliki è macinato in polvere. Utilizzare un cucchiaio in acqua calda in una tazza di tè. Bevetelo ogni giorno per due settimane e vedrete dei buoni risultati nel vostro corpo.
Un altro studio condotto dalla Farmacia della King Saud University di Said Arabia ha determinato che ha una grande capacità di migliorare le vene del sangue nel cuore e quindi di proteggerlo contro varie malattie cardiache.
Rimuove anche le malattie della bocca che hanno un cattivo odore e cura le ferite della bocca.
Utilizzate la farina mescolata con l’acqua del movimento e poi non mettetela in bocca ogni mattina e sera per tre settimane.
Valore medicinale di Cardamone (iliki)
Questa spezia svolge anche un ruolo vitale nella guarigione delle vie urinarie per le infezioni nei pazienti con infezioni sessualmente trasmissibili. Utilizzare un cucchiaio di farina in porridge leggero in una tazza di tè ogni giorno per due settimane.
Aiuta anche a proteggere il cancro e la pressione sanguigna se lo si utilizza in base alle istruzioni dei professionisti della salute.
Ha anche la capacità di gestire l’asma nelle sue fasi iniziali quando è mescolato con la cannella e aiuta a ridurre il dolore alla gola.
Scopri di più da Malindians
Abbonati per ricevere gli ultimi articoli inviati alla tua e-mail.